極上ミノの食感は、一般的なミノのイメージを覆す、驚くほどの歯切れの良さと弾力が特徴です。丁寧に下処理されているため雑味が一切なく、噛めば噛むほど上品な旨みがじわじわと広がります。これはもう、キンキンに冷えたビールやハイボールを頼まずにはいられません。国分町で今夜、最高の一杯を楽しみたいなら外せないメニューです。
軽く炙る程度でいただくのがGEN流。口の中で解ける脂の甘さは、まさに黒毛和牛の真骨頂です。タレもいいですが、お肉の質が良いのでまずはシンプルに味わってほしい一品。です。
口に入れた瞬間、体温で溶けていくような食感。黒毛和牛ならではの濃厚な旨味が広がります。
お肉と同等もしくはそれ以上に素敵なのがお店の雰囲気です。
重厚感のあるエントランス。ライトアップされた『本格焼肉 GEN』の文字が、これから始まる贅沢な時間のプロローグのように期待感を高めてくれます。
壁一面を彩る、地元仙台のアスリートたちのサイン。ベガルタや楽天の選手も足繁く通う、まさに名店です。これだけ多くの方に愛される理由は、味はもちろん、この隠れ家感・完全個室の時別な空間という徹底した空間作りにもあるのかもしれません。
国分町という賑やかな街の中にありながら、一歩足を踏み入れればそこには落ち着いたで上質な時間が流れています。完全個室のプライベート空間で味わう『極上黒毛和牛』は、まさに自分へのご褒美や大切な人と過ごすひとときにふさわしい逸品でした。ご馳走様でした！
【店舗情報：本格焼肉GEN】
- 住所：宮城県仙台市青葉区国分町2-10-23 丸伊プラザ 1F
- 電話番号：022-397-9339
- 営業時間：
- 月～土・祝前日・祝後日：17:00～23:00（L.O. 22:30）
- ※月曜日が祝日の場合は、日曜日に営業し、月曜日が休みとなります。
- 定休日：日曜日
- アクセス：
- 仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」南出口3より徒歩約3分
- 仙台市営地下鉄南北線「広瀬通駅」西出口5より徒歩約6分
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