大崎市古川で長年愛され続けるあの味。今日はガッツリ食べたい気分だったので、味噌チャーシュー麺とチャーシュー丼を堪能してきました。
味噌チャーシュー麺は、スープを一口飲めば、昔ながらの濃厚な味噌のコクが口いっぱいに広がり、どこかほっとする味わいです。大崎市古川で長く愛される理由が一口で納得できる、深みのある一杯です。麺の上に盛られている煮込まれたチャーシューは、味噌スープの熱で脂がとろりと溶け出し、麺と一緒に食べると至福の瞬間を味わえます。濃厚な味噌スープを少しチャーシュー丼にかけて、ひたひたのチャーシューと一緒に「追いスープ」として楽しむのも贅沢な食べ方かも知れません。
味にうるさいトラックやタクシーの運転手さんも訪れる理由が肌で感じられる、芯のとおった味噌のコク。流行りに流されない、力強くも優しい『老舗のプライド』がこの一杯に凝縮されています。
濃厚な味噌の余韻を、香ばしいチャーシュー丼で追いかける。この『最強タッグ』こそが、自分への最高のご褒美です。ご馳走様でした！
【店舗情報】
ラーメンショップ 古川店（宮城県大崎市古川穂波４－１－１８）
※広い駐車場完備のため、お車での訪問もおすすめです。
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